Меню Закрыть

Особенности выращивания петрушки

Особенности выращивания петрушки

В корнеплодах и листьях этой полезной огородной культуры содержится много ценных эфирных масел, придающих ей характерные вкус и запах. В листьях также содержится много витаминов, растительных белков, каротина и растворимых минеральных соединений. Обыкновенная петрушка — 2-летнее растение, которое в течение 1-го вегетационного сезона образует только прикорневую листовую розетку. У корнеплодных сортов активно утолщается подземный побег светлого, желтоватого оттенка. Во время 2-го вегетационного периода петрушка зацветает и дает семена.

Особенности ухода за петрушкой

Для корнеплодных разновидностей петрушки подходят легкие, рыхлые почвы. Прорастание семян происходит при температуре 3 — 4 °С. Петрушка может выдерживать и кратковременные заморозки. Ее следует высаживать на максимально открытые для солнечных лучей участки.

Посев семян можно проводить поздней осенью или ранней весной. Чтобы получить второй урожай, проведите дополнительный посев в июне. В зиму семена можно высевать сухими, а весной их лучше предварительно замочить в теплой воде и поместить во влажную ткань, чтобы всходы появились как можно раньше.

При весенней перекопке почвы внесите в грядки комплексные минеральные удобрения. Вы можете купить готовую смесь или приготовить ее, соединив аммиачную селитру, суперфосфат и хлорид калия в равной пропорции. Во время осенней перекопки внесите в грядки перепревший навоз.

Перед посевом подготовьте бороздки на расстоянии 8 см друг от друга, хорошо увлажните их и высейте семена. Глубина заделки должна быть не более 1,5 см. После посева присыпьте рядки песком или измельченным торфом. Когда появятся первые всходы, их следует аккуратно проредить.

Ухаживать за петрушкой несложно. Один раз за вегетационный период можно провести подкормку растения минеральной смесью готовых жидких концентратов. Петрушку не рекомендуется подкармливать азотными удобрениями. Поливать ее следует регулярно, но при этом не слишком обильно.

Сбор урожая проводите осенью после полного созревания. Корнеплоды очистите от налипшего грунта, срежьте ботву, оставляя черешки листьев длиной не более 10 мм, и поместите для хранения в чистый песок.

В погребе петрушка хорошо хранится до весны. В настоящее время выведено множество сортов, самыми популярными из них являются Сахарная, Урожайная и Бордовикская.

Posted in ПРЯНЫЕ КУЛЬТУРЫ, Петрушка

Похожие статьи

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика