Меню Закрыть

Картофель.Способы подготовки клубней к посадке

Картофель.Способы подготовки клубней к посадке

Чтобы получить высокий урожай, необходимо правильно выбрать сорта, пригодные для выращивания именно на нашем участке, учитывая тип почвы и возможность ее дополнительной обработки. Для какой почвы какие сорта картофеля подходят лучше всего, я расскажу в другой теме.

Не менее важными являются использование здоровою посадочного материала и предварительная подготовка его к посадке. Поэтому, если вы начинающий картофелевод и приобретаете семенной материал впервые, оптимальным выбором будут клубни тех сортов картофеля, которые наиболее пригодны к местным почвенным и климатическим условиям, а также устойчивы к болезням. В зависимости от целей выращивания картофеля подбирают раннеспелые, среднеспелые или поздние сорта. Клубни, которые во время хранения подвергались механическому воздействию и имеют повреждения, в качестве посадочного материала использоваться не могут. Существует несколько способов подготовки клубней к посадке.

Провяливание клубней.

Этот способ ускоряет прорастание. Благодаря ему вы получите ранние и дружные всходы. Для весеннего провяливания пригодны светлые, относительно теплые помещения. Например, веранда, чердак или хорошо освещенный сарай. За 3-4 недели до посадки разложите клубни в ящики е низкими бортами или на полу. При этом слой посадочного материала должен быть тонким. Я рекомендую раскладывать клубни в один слой, но если ваши площади не позволяют, то вполне допустимо положить их вторым слоем. Если с южной стороны вашего дома есть площадка, то используйте ее для этой цели – рассыпьте клубни тонким слоем на подстилку из соломы или другого материала. Посадочный материал надо выдержать до пробуждения глазков. Где-то через неделю на клубнях образуются зачатки ростков. Ч го-бы исключить подмораживание клубней, на ночь картофель следует чем-нибудь укрывать, например мешковиной или пленкой.

Кстати, во время процедуры подвяливания клубней не допускайте вытягивания ростков.

За это время клубни теряют 10-15% влаги. Это помогает активизировать их физиологические процессы и способствует пробуждению почек. Такие клубни быстрее всходят. Позеленевшие клубни с небольшими росточками высаживают сразу же, как только почва будет готова к посадке.

Сухое проращивание клубней

Сухое проращивание клубней обеспечивает более быстрое развитие и формирование первых корней, а также всего растения. Тетушка считала его лучшим способом. Судите сами: его применение позволяет получить урожай на 2-3 недели раньше, а растения поздних сортов успевают завершить цикл своего развития. Их ботва отмирает естественно, кожура на клубнях уплотняется и становится грубой, что позволяет защитить растение от повреждений во время уборки. Да и во время хранения такие клубни более защищены от всяких напастей. Посадочный материал, пророщенный таким способом, приобретает иммунитет, что снижает поражение листьев и клубней фитофторой и другими болезнями.

При этом способе сейчас применяют узкие светопроницаемые полиэтиленовые мешки диаметром 20 см. Их емкость зависит от количества семенного материала и колеблется в пределах от 5 до 15 кг. Мешки заполняют клубнями на две трети объема. На расстоянии 10-15 см одно от другого по всей длине пленочного мешка делают несколько отверстий диаметром 1-1,5 см. Это необходимо для проветривания семенного материала: через отверстия поступает свежий воздух и выходит углекислый газ, выделяемый клубнями. При больших объемах подготовленный картофель помещают в теплицы или парники, обогреваемые биотопливом.

Не допускайте ночного подмораживания клубней во время проращивания.

При небольших объемах мешки с клубнями выдерживают около месяца в теплых, светлых помещениях при температуре 14-15°. В те времена, когда я работала с тетей, испытывая новые сорта картофеля, полиэтилен не использовался так широко, как сейчас. Поэтому мы раскладывали для проращивания клубни в невысокие ящики. Если у вас есть такая тара, воспользуйтесь ею. Клубни, пророщенные в естественной среде, коей являются деревянные ящики, уже на стадии пробуждения получат запас прочности от своих братьев по растительному происхождению.

При подготовке семенного материала мыс тетей ставили ящики, чтобы сэкономить место, друг на друга, оставляя между ними просветы. За весь период проращивания несколько раз переставляли их, меняя местами: нижние – наверх, верхние – вниз. Весенние каникулы короткие, поэтому моя помощь в это время тоже была недолгой. Однако я успевала записывать все, что делала и что говорила мне тетушка.

В домашних подсобных хозяйствах при небольшом количестве семенного материала клубни вешали у окна, предварительно нанизав их на капроновую леску или проволоку. При образовании толстых проростков длиной 10-15 мм клубни можно высаживать. Если почва еще не готова к приему посадочного материала, можно подождать, пока темно-зеленые ростки, покрытые коричневыми бугорками, не достигнут длины 30 мм. После этого клубни либо высаживают, либо переносят в прохладное место, чтобы не допустить перерастания ростков.

Влажное проращивание клубней.

Посадочный материал можно проращивать во влажной среде из торфа или перегнойного грунта в ящиках, установленных в темном помещении с температурой от 12° до 15е. При этом способе посадочный материал получают не только с проростками глазков, но и с небольшой корневой системой. Клубни укладывают слоями в корзины, ящики или в виде небольших буртов на полу. Засыпают каждый слой клубней опилками, перегноем или торфом приблизительно на 3 см. Таких слоев может быть достаточно много, лишь бы позволяла выбранная для этих целей тара. Недели через три на клубнях образуются ростки длиной до 4 см и корневая мочка. После высадки в грунт такие клубни дают самые ранние и сильные всходы. Это позволяет получить более ранний урожай.

Иногда применяют комбинированный способ проращивания. Сначала клубни проращивают в достаточно теплых светлы^ помещениях. А примерно через три недели, когда образуются крепкие, толстые ростки, укладывают в корзины или яшики. На дно выбранной тары слоем 10 см насыпают смесь перегноя с торфом из расчета 1:1, затем укладывают на нее клубни и засыпают их слоем в 3 см этой же смесью или увлажненным торфом. Теперь укладывают второй слой клубней, опять засыпают смесью или торфом, и такдотехпор, пока позволяет тара. Подстилочный материал можно смочить фосфорным или калийным удобрением, растворив 60 г суперфосфата и 30 г хлористого калия в 10 л воды.

Продолжается проращивание во влажной темной среде в течение недели (возможно до 10 дней). За это время у основания ростков на клубнях развиваются корешки.

Если необходимо ускорить проращивание, то через три дня полейте клубни таким же раствором, каким поливали подстилочный материал. Клубни, пророщенные таким способом, дают всходы уже через неделю, максимум – через десять дней после посадки.

Чтобы ускорить прорастание, перед посадкой в грунт клубни пудрят золой из расчета 5 г на 1 кг посадочного материала. Иногда их опрыскивают сернокислой медью или борной кислотой (концентрация 0,01%), используя на 1 кг клубней 15 мл раствора. Также можно искупать посадочный материал в растворе медного купороса, взяв на 10 л воды 2 г вещества.

Кстати, если вы хотите получать высокие и устойчивые урожаи картофеля, используйте для посадки только сортовые клубни.

Чтобы ускорить размножение сорта при использовании крупных клубней или при недостатке посадочного материала, пророщенные клубни весом более 80 г режут в день посадки на две части и более, но так, чтобы в каждой из них были ростки. Правда, многие огородники утверждают, что это может снизить устойчивость растения к заболеваниям, но сам автор предлагаемого метода, первый российский картофелевод Андрей Тимофеевич Болотов, считал его лучшим для размножения и посадки. Впервые Болотов попробовал картофель в 1757 году, во время Семилетней войны (как и французский энтузиаст Пармантье), и, вернувшись на родину, завел картофельную плантацию в своем селе Русятино Тульской губернии. Именно ему принадлежат слова: «Сей овош -хлебу подмога».

Читайте так же:   Общие правила сбора урожая картофеля

Экономичные способы подготовки рассадного материала.

При отсутствии достаточного количества полноценного посадочного материала можно использовать верхушки картофеля, которые срезают только со здоровых и крупных клубней. Обучая меня этой технологии, тетушка вспомнила блокаду.

В июне 1941 года никто не думал, что война затянется так надолго. Поэтому бабушка, работавшая в те времена на кожгаланте-рейной фабрике, проводив на фронт деда, решила оставить своих детей, мою маму и тетю, рядом с собой. Маме уже исполнилось десять лет, она вполне могла вести домашнее хозяйство и присматривать за своей пятилетней сестрой, пока бабушка выполняла и перевыполняла нормы по пошиву патронташей и специальных армейских перчаток. Так, находясь в эйфории («Все для фронта, все для победы!»), она пропустила время, когда еше можно было отправить дочерей подальше от Ленинграда, вокруг которого сжималось кольцо блокады. Наверное, это было к лучшему: немцы нещадно бомбили поезда, и далеко не все эвакуированные благополучно добрались до мест назначения.

Но голодной и холодной зимой 1942 года бабушка так не считала. Она корила себя за то, что патриотический порыв заставил ее забыть о главном назначении женщины – сохранении своего потомства. Бог ли услышал ее молитвы, люди ли, находившиеся рядом, сжалились над детьми, или просто так должно было случиться, не знаю. Только решением общего собрания трудового коллектива фабрики бабушку и еше двух женщин отправили в подсобное хозяйство – готовить к посадке семенной материал, а когда подойдет время, засадить картофелем, другими овощами и съедобными травами все выделенные для этого участки. (Тогда за каждым предприятием, помимо внутренних территорий, была закреплена земля в подсобном хозяйстве.) Это было спасением для жителей блокадного Ленинграда.

Работа в подсобном хозяйстве спасла и мою семью от голодной смерти. Сборы, как вы догадываетесь, были недолгими. В первый же день взрослых предупредили, чтобы они сами были осторожны и следили за детьми: начинать есть после блокадного рациона надо было маленькими порциями, постепенно увеличивая норму. Были случаи, когда истощенные люди, набросившись на отварные овощи и переполнив свои ссохшиеся желудки, начинали мучиться сильными болями. Для маленького ребенка это было особенно опасно. Присматривать за пятилетней сестрой поручили моей маме. Но это не значит, что она была освобождена от работ по подготовке рассадного материала. У всех были свои обязанности.

Поскольку разговор идет о картофеле, тетя и рассказала мне, как в блокадную зиму в подсобных хозяйствах они подготавливали посадочный материал этой удивительной культуры, в очередной раз призванной спасти людей от голодной смерти. Методом, о котором пойдет речь, можно заготавливать семенной материал с зимы до самой посадки. Со здоровых и крупных клубней срезали верхушки весом 15 г. В течение пяти дней их выдерживали при комнатной температуре – за это время происходило опробковение срезов, что уменьшало вероятность заражения картофеля болезнями и предохраняло от загнивания. Часть оставшихся серединок использовали в пищу для себя, но основную долю отваривали и отправляли в соседний детский дом. Из отвара готовили супы, кисели, добавляя в него всякую всячину, даже клей, а отварной картофель отдавали детям. Тетушка вспоминала, как ей хотелось запихнуть в рот целую картофелинку и, не прожевав, сразу же отправить в изголодавшийся желудок. Но этого делать было нельзя, и тогда моя десятилетняя мама придумала сказку про картошку. Она рассказывала ее, только когда сестренка жевала. И тетя вынуждена была кушать медленно, чтобы еще и еще раз услышать, как из маленьких кусочков клубней вырастут большие растения и накормят всех ленинградцев и бойцов Красной армии, которые защитят наш город и прогонят фашистов с советской земли…

И вот прошло время, необходимое для того, чтобы на срезах появилась крепкая корочка. На шестой день все кусочки надо было уложить тонкими слоями в деревянные яшики, пересыпая их слоем песка или земли. Хранить подготовленный таким образом семенной материал надо при температуре от 2° до 5°.

Около двух месяцев мои родные готовили клубни к посадке. И вот наступил день заключительного этапа подготовки картофеля для высаживания в грунт. За 20 дней до посадки они насыпали на пол слой слегка увлажненной земли и раскладывали на ней в четыре слоя верхушки срезами вниз. Верхний слой два раза в неделю опрыскивали водой. Через три недели верхушки можно было высаживать в грунт.

Но не все клубни, которые были приготовлены для посадки, имели достаточную массу и хорошее качество, для того чтобы срезать с них верхушки. Поэтому в целях экономии посадочного материала был использован еще один способ. Маленькие клубни, но весом не менее 50 г, за полтора месяца до посадки раскладывали в один слой на больших полках в помещении, где температура колебалась в пределах от 10 до 12е. Влажность воздуха должна была быть близкой к 90%, поэтому в обязанности сестер входило периодическое опрыскивание помещения водой. Когда ростки достигали длины 6 см и более, а почва была подготовлена и имела температуру около 10°, ростки аккуратно отделяли от клубней и заглубляли в землю на две трети длины. Расстояние между ними в ряду выдерживалось приблизительно в 20 см. У тети была палочка – мера, и она показывала сестре, куда закапывать росток. Между рядами посаженных ростков расстояние должно было составлять не менее 60 см. После этого клубни закладывали на второе проращивание. Девочки поддерживали в помещении необходимую влажность, а их мама оберегала ростки, которые первые четыре дня надо было притенять.

Когда у клубней появлялись вторые ростки, их тоже обламывали и сажали точно так же, как первые. Оставшиеся без ростков клубни тоже использовали для посадки. Их выкладывали на свет, и в течение шести дней тетя каждое утро приходила к ним, осматривала, а потом за завтраком сообщала о состоянии ростков. На седьмые сутки клубни разрезали на части, чтобы в каждой был росток, и сажали в землю.

К сожалению, не все ростки приживались. Потом тетя, уже будучи агрономом, рассказала мне, что надо было использовать рассадный способ выращивания картофеля. Для этого ростки первой и второй очереди сначала укореняют в ящиках со смесью торфа и почвы, размещая их по схеме 6×4 см. Через некоторое время появляется рассада с хорошо развитыми корнями, которую высаживают в открытый грунт.

Posted in ОВОЩИ, Картофель

Похожие статьи

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика